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鱼和柿子
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同食可能导致中毒,引发恶心、呕吐、腹泻等消化系统不适。 |
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猪肉和鸭肉
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同食容易导致消化不良、腹胀、腹泻等消化系统问题,尤其容易对脾胃功能较弱的人造成影响。另外,猪肉和鸭肉的性味相异,同食容易产生食物积滞,不利于身体的健康消化吸收。 |
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牛奶和某些水果(比如柑橘类、草莓等)
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牛奶含有酸性物质,而某些水果含有鞣酸等物质,两者相遇会生成凝块,影响消化吸收,可能引起腹胀、腹泻等不适症状。同时,某些水果中的维生素C会破坏牛奶中的蛋白质,影响营养价值的吸收。因此,最好将牛奶和某些水果分开食用。 |
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花生和黑木耳
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同食可促进血液循环、增强免疫力、提高脑力、调节血糖、预防贫血等。 |
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苹果和核桃
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同食可增强记忆力、改善脑功能、促进心脑血管健康、缓解焦虑和抑郁等。 |
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茶与豆浆
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茶中的鞣酸会与豆浆中的蛋白质结合,形成不易被人体吸收的沉淀物,降低了蛋白质的利用率,影响营养吸收。同时,茶中的儿茶素和豆浆中的钙离子结合,形成不易溶解的物质,影响钙的吸收。因此,同食茶和豆浆可能会导致蛋白质和钙的吸收减少。 |
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鱼和蜂蜜
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鱼含有一定的蛋白酶,会破坏蜂蜜中的酶,降低其营养价值。同时,鱼和蜂蜜的性味相悖,同食容易引起消化不良,甚至导致腹泻、腹痛等症状。所以最好避免鱼和蜂蜜同时食用。 |
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鲤鱼和番茄
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鲤鱼与番茄同食可能导致腹泻、恶心、呕吐等消化不良症状。 |
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莴苣和柠檬
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同食可增强消化功能,促进食欲,提高免疫力,减轻胃部不适,促进排毒等。 |
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鲑鱼和紫菜
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鲑鱼富含Omega-3脂肪酸,有助于降低血脂、预防心血管疾病;紫菜含有丰富的维生素B12和叶酸,有助于提高免疫力、促进血液循环。 |