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蓝莓和杏子
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同食可增强免疫力、改善视力、促进消化、预防感染等。 |
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黑木耳和木耳
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同食可补血、养肝、润肺、益气补肾、滋阴补阳、降低血脂、预防心血管疾病等。 |
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豆腐和猪肝
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豆腐中含有一种物质叫做胰蛋白酶抑制剂,能够抑制消化酶的活性,影响蛋白质的消化吸收。而猪肝中富含维生素A,当与胰蛋白酶抑制剂相遇时,会降低维生素A的吸收率,使其不能被充分利用。因此,豆腐和猪肝的同食会影响营养的吸收,不利于身体健康。 |
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鸡蛋和豆类(比如豆腐、黄豆、绿豆等)
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鸡蛋和豆类的搭配可以提供优质的蛋白质和植物性蛋白质,营养价值更全面。鸡蛋富含优质蛋白质、脂肪、维生素和矿物质,有助于增强肌肉、提供能量、促进骨骼发育等;豆类富含植物性蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质,有助于降低胆固醇、维持消化系统健康、调节血糖水平等。 |
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牛肉和红糖
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同食可补血养气、滋阴补阳、增加体力和抵抗力,适合贫血、虚弱、疲劳等人群食用。 |
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黄豆和黄瓜
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黄豆和黄瓜相生可以促进消化,增强肠道健康,提高营养吸收。同时,黄豆中的植物雌激素和黄瓜中的维生素C相结合,有助于美容养颜,保持皮肤的健康和年轻。 |
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牛肉和鳐鱼
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牛肉和鳐鱼同食可能会导致消化不良、腹胀、腹泻等消化系统问题。 |
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鲤鱼和荞麦
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同食会导致消化不良、胃胀、腹泻等消化系统问题,特别是对于脾胃虚弱的人群。 |
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鸡蛋和鲑鱼
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同食可能导致消化不良、腹泻、胃肠不适等。 |
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鲜牛奶和黑芝麻
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同食可补充钙质、促进骨骼健康、增强记忆力、滋养肝肾、改善贫血等。 |