| 近义词 | 释义 |
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| 蚕豆 | 又称胡豆”、罗汉豆”。双子叶植物，豆科。一二年生草本。茎方形，中空。羽状复叶。花白色，有紫斑。荚果大而肥厚。种子椭圆扁平，可供食用。茎、叶可作饲料或绿肥。 |
| 大豆 | 黄豆、青豆、黑豆的统称。双子叶植物，豆科。一年生草本。中国重要的油料和粮食作物。根系发达，根瘤多。茎直立、蔓生或半蔓生，全株有茸毛。花白或紫色。果实为荚果。种子富含脂肪和蛋白质，可食用、作油料和副食品。 |
| 绿豆 | 双子叶植物，豆科。一年生草本。茎直立或蔓生。叶为具三小叶的复叶。总状花序腋生，花绿黄色。荚果圆柱形而细长。种子短矩形，绿色或黄绿色。原产中国，栽种较广。种子供食用，并可入药，能清热解毒。 |
| 小豆 | 1.赤豆﹐赤小豆。 2.泛指颗粒较小的豆。 |
