“牛腩”的近义词

牛腩是指牛的胸腔部位，肉质鲜嫩多汁，适合用来烧炖或炒菜。常见的做法有红烧牛腩、炖牛腩、煮牛腩汤等。

近义词	释义
牛筋	1.牛肌腱或骨头上的韧带。 2.比喻倔强固执。 3.木名。花叶皆如楝而细小，多植庭园中供观赏。材可为弓弩干。又取汁渍米作乌饭，食之健。又名南烛。