| 拼音 | piān niú | 注音 | ㄆㄧㄢ ㄋㄧㄨˊ |
| 首字母 | pn | 词性 | 名词 |
| 近义词 | - | ||
| 反义词 | - | ||
| 基本解释 | 牦磐黄牛交配所生的第一代杂种。母牦磐公黄牛生的称真犏牛”。公牦磐母黄牛生的称假犏牛”。比牦牛驯顺，比黄牛力气大。母犏牛产乳量高，公犏牛没有生育能力。 | ||
犏牛是牦牛与黄牛杂交的一代种。分为犏牛（公）和犏乳牛（母）具有明显杂交优势，肉、乳生产能力、役用能力接近于牦牛。产奶量一般3.5～5.5公斤/日，饲料补充好，可提高2～7公斤左右，但奶质跟牦牛相比较差。在一定条件下，产肉量比牦牛要高，肉质也差于牦牛。
