橡斗，就是橡树的果实，也叫橡栗、橡子。长圆形，可以酿酒，外壳可以制成烤胶，含淀粉。可食用，但味苦。
俗话说：“橡树耐寒守边疆”。橡树又叫栎树，是常绿乔木。全世界有橡树300多种，我国有60多种。气候和土壤条件不是很高，因此，生长迅速，抗旱，少虫害。无须管理。无论是荒山野岭，还是沙丘薄地，都能生长。果实是坚果。易保存。是很大的经济来源。
