御窑是官窑中的一种特殊类型，仅见于明清两代，是中央政府在景德镇设立的专门负责御用瓷器生产的机构，产品专供御用。明代洪武二年正式设立御器厂，清代康熙年间改称景德镇御窑厂。
承造御用瓷器的任务在明代由御器厂完成，到清代则由御窑厂完成；所有御窑产品在理论上一律贡归皇帝，他人不得使用。
