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酢母酢母的意思酢母怎么读

“酢母”词语拼音为：zuò mǔ，注音：ㄘㄨˋ ㄇㄨˇ，首字母：zm，“酢母”的词性为：名词，近义词：，反义词：，基本解释：1.即酿酒﹑醋用的酵母。早期称作酢母。能诱起含糖及淀粉类的物质发酵变酸。

拼音	zuò mǔ	注音	ㄘㄨˋ ㄇㄨˇ
首字母	zm	词性	名词
近义词	-
反义词	-
基本解释	1.即酿酒﹑醋用的酵母。早期称作酢母。能诱起含糖及淀粉类的物质发酵变酸。

即酿酒、醋用的酵母。早期称作酢母。能诱起含糖及淀粉类的物质发酵变酸。章炳麟《訄书·消极》：“今有造酢母者，投以百味，苦者亦酸，芳甘者亦酸。彼清政府犹酢母矣。”参见“ 酵母 ”。