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速冻 速冻的意思 速冻怎么读
“速冻”词语拼音为:sù dòng,注音:ㄙㄨˋ ㄉㄨㄥˋ,首字母:sd,“速冻”的词性为:形容词,近义词:,反义词:,基本解释:用快速降低温度以保持食品新鲜特征和品质的方法。一般食品快速冷冻并保持在-18℃以下时,其组织内水分冻结成冰的晶粒较小,因而对食品组织的破坏程度较小,能起更好的保鲜作用。
拼音 sù dòng 注音 ㄙㄨˋ ㄉㄨㄥˋ
首字母 sd 词性 形容词
近义词 -
反义词 -
基本解释 用快速降低温度以保持食品新鲜特征和品质的方法。一般食品快速冷冻并保持在-18℃以下时,其组织内水分冻结成冰的晶粒较小,因而对食品组织的破坏程度较小,能起更好的保鲜作用。
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速冻” 网络解释

迅速冷冻使食物形成极小的冰晶,不严重损伤细胞组织,从而保存了食物的原汁与香味,且能保存较长时间

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