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焙粉焙粉的意思焙粉怎么读

“焙粉”词语拼音为：bèi fěn，注音：ㄅㄟˋ ㄈㄣˇ，首字母：bf，“焙粉”的词性为：名词，近义词：，反义词：，基本解释：发面用的白色粉末，是碳酸氢钠、酒石酸和淀粉的混合物。也叫发粉，有的地区叫起子。

拼音	bèi fěn	注音	ㄅㄟˋ ㄈㄣˇ
首字母	bf	词性	名词
近义词	-
反义词	-
基本解释	发面用的白色粉末，是碳酸氢钠、酒石酸和淀粉的混合物。也叫发粉，有的地区叫起子。

焙粉又称发酵粉，是用于制饼干、面包等时代替酵母的粉状化学药品混合物，其为白色的粉末，遇水混合加热即产生二氧化碳。焙粉可用于面包、糕饼、蒸馒头、米糕、油条及其它面制食品中。