水果刀过安检没有技巧。水果刀是管制刀具，属于违禁品，是不能过安检的。带着水果刀过安检是违规行为，一经发现会被扣留没收。如果出行需要用水果刀，建议再买一把或办理托运。
如果要食用水果，可以事先切好装进食盒里，尽量不要带着水果刀出行，如果安检后被扣留没收，就造成没必要的财物损失。
属于管制刀具的还有菜刀、餐刀和剪刀，这些与水果刀一样，都是无法通过安检的。
