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黑木耳和黄豆芽
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同食可补血养颜、滋阴润燥、促进消化、增强免疫力、降低血脂等。 |
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鱼类和柿子
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同食会导致消化不良、腹胀、腹泻等症状,可能影响营养吸收,还可能引起中毒。 |
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豆浆和鲤鱼
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豆浆和鲤鱼同食会导致消化不良、腹泻、腹胀等症状,影响营养吸收和消化功能。 |
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海鲜和某些药物(例如抗生素类药物)
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海鲜中含有一种叫做嘌呤的物质,而某些药物会抑制嘌呤的代谢,导致嘌呤在体内堆积,进而引发痛风或尿酸结石等疾病。因此,在服用某些药物期间,应尽量避免食用海鲜。 |
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豆浆和猪肝
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不宜同食,豆浆中的植物雌激素会影响猪肝中的维生素A的吸收,导致维生素A缺乏。同时,豆浆中的胰蛋白酶抑制物会影响猪肝中的蛋白质消化吸收,导致消化不良。因此,豆浆和猪肝不宜同时食用。 |
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牛奶和海鲜(如虾、蟹、贝类)
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牛奶中的钙离子与海鲜中的蛋白质结合会生成不易消化的沉淀物,可能引起消化不良、腹胀、腹泻等消化系统问题。 |
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黑豆和赤小豆
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同食可补血益气、健脾养胃、清热解毒、利尿消肿、调理女性生理周期等。 |
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猪肉与鳖肉
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同食会导致消化不良、腹胀、腹泻等消化系统不适。同时,猪肉性温热,鳖肉性寒凉,两者性味相反,容易引起体内的阴阳失衡,对身体健康不利。 |
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牛奶和鲜豆腐
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牛奶中的钙离子与鲜豆腐中的草酸结合,会形成不易被人体吸收的草酸钙,影响钙的吸收利用,长期摄入可能导致钙摄入不足,影响骨骼健康。 |
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酒和花生
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同食会导致酒精中的乙醇与花生中的油脂相互作用,会使乙醇更容易被人体吸收,增加酒精的毒性,对肝脏和神经系统造成伤害。同时,花生中的粗纤维会降低胃液的酸度,影响酒精的消化吸收,容易导致胃肠不适、恶心、呕吐等症状。因此,饮酒时最好避免与花生一同食用。 |