“冬菜”的近义词

冬菜是一种经过腌制的蔬菜，一般采用咸水腌制，具有咸酸味道，常用于烹饪中增加口感和风味。

近义词	释义
酱菜	用酱或酱油腌制的菜蔬。
咸菜	1.用盐腌制的蔬菜。亦指某些酱菜。
腌菜	1.用盐浸渍的蔬菜。
榨菜	又称茎用芥菜”。双子叶植物，十字花科。一二年生草本。芥菜的一个变种。肉质茎肥大，嫩而脆。因大多经盐腌、榨出菜汁后食用，故名。是中国特产蔬菜之一。