“酢醦”的近义词

酢醦，即醋渣，是制醋过程中残留的固体残渣，多指酿造醋时发酵后剩余的沉淀物。

近义词	释义
醋酸	又称乙酸”。化学式ch3cooh。有强刺激性气味的无色液体。纯品凝结时呈冰状，故称冰醋酸”。是食醋的主要成分。一般由乙烯氧化法、烷烃直接氧化法制得，也可由含糖类物质经发酵法制得。为重要的化工原料，如制醋酸纤维、合成纤维、医药、农药、香料等。
陈醋	1.陈年的醋。