“挂面”的近义词

挂面是一种中国传统食品，由面粉制作而成，形状细长，有弹性，常用于烹饪汤面或炒面等菜肴中。

近义词	释义
刀削面	也称削面”『族民间传统面食。流行于华北地区，以山西最盛。其做法是左手举一大块和好的面团，右手用一把特制的弧形刀，将面一条条削入锅内，煮熟捞起，配上猪肉等梢子食用。面条呈三棱形，香绵适口。
面条	1.亦作"面条"。 2.用面粉做的细条状的食品。