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卷子 卷子的意思 卷子怎么读
“卷子”词语拼音为:juàn zǐ,注音:ㄐㄩㄢˇ ㄗ,首字母:jz,“卷子”的词性为:名词,近义词:,反义词:,基本解释:一种面食品,和(huó)面制成薄片,一面涂上油盐,再卷起蒸熟。另见juàn·zi。
拼音 juàn zǐ 注音 ㄐㄩㄢˇ ㄗ
首字母 jz 词性 名词
近义词 单行本卷轴子卷合订本卓案儋书篇帙
反义词
基本解释 一种面食品,和(huó)面制成薄片,一面涂上油盐,再卷起蒸熟。另见juàn·zi。
上一个词语: 卷轴装(卷juàn)
下一个词语: 卷子本
卷子” 网络解释

卷子是北方的一种面食。先把面团擀成一张大面饼,刷上一层油,然后撒上盐、十三香或椒盐等调味料,再从一头把面饼卷起来,然后用刀切成一条一条的。切完后将三或四个面条挨在一起将两端捏紧是面条粘在一起,然后放在刚下锅的菜的上面,下面是炖菜,上面是卷子,菜熟了卷子也就熟了。所以也叫一锅鲜。主食和菜一锅做好!

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