豌豆荚煮5-10分钟便能熟，可以先把水开后再放豌豆荚进去，并加适量的食盐，也可以滴一点点食用油，然后等再次煮开后再煮3分钟左右，最后关火焖5分钟即可。
豌豆荚需要先用清水清洗干净再下锅煮，为了更加入味，也可以把豌豆荚的头剪掉。
在豌豆荚里加食用油是为了使豌豆荚更翠绿，还可以加入各种香料一起煮，比如：花椒、香叶，加了香料豌豆荚会更美味。
