8424西瓜可以吃。早佳8424西瓜是优质的品种，是1984年由上海市原南汇区农业专家育种成功的第24组良种。8424西瓜具有皮薄多汁、甘甜爽口，个头适中、品质极佳的特点，深受市民喜爱。
经多年繁种，现有的8424西瓜品种较杂，其中纯品8424保留了该品种的糖度和优良口感，广泛种植在各8424主产区。
8424西瓜适宜各地栽培，特别适合在长江流域栽培。采瓜前3天不宜浇水，可以有效防止裂瓜和降低糖度。
