用烤箱烤鸡翅一般需要10-20分钟，烤箱的温度在180-200度最适合，先200度预热烤箱10分钟左右，然后把鸡翅放进去，烤10-12分钟后翻面，翻面后再烤5分钟即可关掉烤箱，最后再用余热烤5分钟。
一般烤15分钟左右的鸡翅口感是最好的，要是想吃嫩滑鸡翅时间可以适当短一点，要是想吃脆皮鸡翅时间可以适当长一点。
鸡翅可以用锡箔纸包裹后再放进烤箱，也可以直接放在烤盘上。
