粽叶怎么处理才好用

想要处理好粽叶，需要将刚摘回的新鲜粽叶清洗干净，再放入锅中，加入凉水，煮10分钟左右，加入3勺盐。煮好后捞出，加入热水冲洗，用清水浸泡三分钟左右。最后剪刀把粽叶梗部和尖尖的部分剪掉，这样粽叶不会裹得太厚。

使用材料

粽叶、盐、剪刀。

步骤一

先将刚摘回的新鲜粽叶清洗干净，每一张都要清洗到。

步骤二

把清洗干净的粽叶放入锅中，加入凉水，煮10分钟左右，加入3勺盐。

步骤三

将煮好的粽叶捞出，加入热水冲洗，用清水浸泡三分钟左右，粽叶会更软。

步骤四

最后剪刀对粽叶进行简单的修剪，把粽叶梗部和尖尖的部分剪掉，粽叶不会裹得太厚。