剥开的榴莲肉可以放3-5天。将剥好的榴莲肉放到保鲜盒内，放置于冰箱冷藏，可以保存3-5天，最佳冷藏温度为12摄氏度左右。如果到吃的时候闻到酸味或者酒味，就证明已经变质，不建议继续食用了。
冷冻榴莲是最常见的榴莲保存方式。这样保存的榴莲肉会有雪糕的口感和风味。
榴莲在泰国最负有盛名，被誉为“水果之王”。它的气味浓烈、爱之者赞其香，厌之者怨其臭。
榴莲生长地遍布东南亚，其主要生长在泰国、马来西亚、印度尼西亚等地。
