自己包的新鲜饺子，在沸水中煮约7-8分钟，煮饺子的时候要注意，需要时不时用锅铲搅拌一下，防止有饺子黏在锅底，并且要给足够的水，不然容易导致饺子黏锅影响口感。
煮饺子的时候加一些盐，在水煮开以后加盐，然后再放入饺子，这样可以让饺子更耐煮，煮出的饺子既有筋道又不破皮。
