白乳胶是一种水溶性胶粘剂，可用作胶姆糖基料。我国规定可用于乳化香精和胶姆糖的白乳胶的最大使用量为60g/kg。白乳胶也可用作聚乙烯醇、醋酸乙烯-氯乙烯共聚物、醋酸乙烯-乙烯共聚物的原料，还可用于制备涂料、粘合剂等。
白乳胶是由醋酸乙烯单体在引发剂作用下经聚合反应而制得的一种热塑性粘合剂，是目前用途最广、用量最大的粘合剂品种之一。
白乳胶具有常温固化、固化较快、粘接强度较高的特点，粘接层具有较好的韧性和耐久性，且不易老化。
白乳胶是一种水性环保胶，广泛应用于木材、家具、装修、印刷、纺织、皮革、造纸等行业。
