砂浆的种类很多，根据用途不同可分为砌筑砂浆、抹面砂浆(包括装饰砂浆、防水砂浆)、粘结砂浆等。砂浆也称为灰浆，是建筑上砌砖使用的黏结物质，由一定比例的沙子和胶结材料(水泥、石灰膏、黏土等)加水和成。
常用的砂浆包括：水泥砂浆、混合砂浆(或叫水泥石灰砂浆)、石灰砂浆和粘土砂浆。
砂浆的和易性与其流动性和保水性有关，其中保水性指的是砂浆保持水分的能力。
砂浆用于砌筑和抹灰工程，可分为砌筑砂浆和抹面砂浆，砌筑砂浆用于砖、石块等的砌筑以及构件安装。
