腌制20分钟左右即可，前提是在鸡翅上面划几个口子后再加入腌料和葱姜等香料，可以装入塑料袋中给鸡翅做个全身按摩促进入味，20分钟左右即可快速入味。
鸡翅腌制过久容易发生变质现象，冰箱冷藏虽然可以延长时间，但不意味着可以长久存放，最长腌制时间不能超过2天。
