长期饮用枸杞酒可能导致肝脏损伤，影响到肝脏正常的新陈代谢，从而导致肝功能异常。虽然枸杞酒是保健药酒，但他始终还是酒，含大量的酒精，长期饮用其实是对人体健康不利的，建议适量饮用枸杞酒。
少量饮用枸杞泡酒对人体有一定的好处，但是要注意把握用量。同时，过量食用枸杞子也容易会使人上火，引起眼睛红胀不舒服等问题。
