一般来说不锈钢内胆饭盒的加热方式是直接放在蒸笼里加热，这是最安全也是最直接的方式，如果没有蒸笼可以放在热水里加热，但这样速度比较慢，所需要的时间也比较长。
不锈钢内胆饭盒不能放用微波炉加热，因为金属会反射微波，既无法加热饭菜，又会损坏微波炉。
最好将饭菜加热后再放入不锈钢内胆饭盒，因为这种饭盒都有一定的保温能力，饭菜不会很快就变凉。
不锈钢内胆饭盒不宜长时间存放油，盐，酱和汤等，因为这类食品含有电解质，会与金属发生反应，污染食品。
