⒈ 周代天官冢宰的属官。古代掌管膳食的小吏；厨师。指以宰杀牲畜为业的人。
⒈ 周 代天官冢宰的属官。
引《周礼·天官·宰夫》：“宰夫之职掌治朝之灋，以正王及三公六卿大夫羣吏之位，掌其禁令。”
⒉ 古代掌管膳食的小吏；厨师。
引《左传·宣公二年》：“晋灵公 不君……宰夫胹熊蹯不熟，杀之，寘诸畚，使妇人载以过朝。”
晋 潘尼 《钓赋》：“乃命宰夫，膾此潜鲤。”
⒊ 指以宰杀牲畜为业的人。
引唐 刘禹锡 《因论·叹牛》：“是往也，当要售於宰夫。”
⒈ 职官名。周代掌理治朝之法的官。见《周礼·天官·宰夫》。
⒉ 烹调食物的仆役。
引《礼记·檀弓下》：「蒉也，宰夫也。非刀匕是共，又敢与知防，是以饮之也。」
