⒈ 欧美西方人烹调制作的或按西式烹调法制作的饮食。进餐方式一般也按西方人的习惯。
英Western-style food;
⒈ 西洋式的饭菜。吃时用刀、叉。又名大餐、番菜。
引巴金 《春天里的秋天》十：“瑢，我们去吃西餐，好吗？”
⒈ 西式的餐点。用餐时，通常用刀叉而不用筷子。
反中餐
德语europäische Küche , westliches Essen
法语cuisine occidentale
