谷：山谷。在寂静的山谷中听到脚步声。比喻非常难得的音信或事物。
烹：煮；炮：烧。形容菜肴极为丰盛、珍奇。
回味：吃过好的食物以后的余味；指从回忆中体会到的意味；穷：穷尽。比喻事后越想；越觉得意味深长。也比喻读过含意深长的文艺作品后；体会到无限的意趣。
味：回味；玩味；穷：尽。形容含义深刻；让人回味不尽。
指上等的、第一流的食品，精致可口的饭菜或味道鲜美的食品
